赤ワインボトルMENU

Ali 2021 / DONNA LAURA 3,600 yen (3,960税込)
イタリア、トスカーナの生産者DONNA LAURA(ドンナ・ラウラ) | 輸入ワインの専門商社、株式会社ヴィントナーズ Vintners Inc.アリ/ ドンナ ラウラ                                     エレガントなタイプ
生産地:トスカーナ州
品種:サンジョベーゼ90% カベルネ・ソーヴィニョン10%
熟成:ステンレスタンク発酵、熟成
~Tasty Note~ 
ジューシーなベリー系のアロマ。タンニンは綺麗に完熟しており、口当たりは瑞々しく柔らかで、綺麗な酸と果実味のバランスが良い味わいです。

 

AIRES MONTEPULCIANO D’ABRUZZO2021 / Fosso Corno4000 yen (4400税込)
アイレス モンテプルチアーノダブルッツォ/ フォッソコルノ        

                       飲みごたえのあるなタイプ

生産地:アブルッツォ州
品種:モンテプルチアーノ100%
熟成:ステンレスタンク発酵、熟成
~Tasty Note~ 
プラムやダークチェリーの繊細な香り、芳醇なボディと滑らかで厚みのあるタンニンの余韻が続きます。

Bibbiano Chanti Classico 2019 / Tenuta Di Bibbiano 4400yen (4840税込)

ビッビアーノ・キャンティ・クラッシコ / テヌータ・ディ・ビッビアーノ 飲みごたえあるタイプ
生産地:トスカーナ州
品種:サンジョヴェーゼ95% コロリーノ5%  
熟成:セメントタンク 瓶内3カ月
~Tasty Note~ 
クワの実プルーンの香りと奥行きのある飲み心地、程よい酸がフレッシュなワイン。

 

Rosso de Notri 2019 / Tua Rita  4,350yen(4,785税込) 
ロッソ・ディ・ノートリ / トゥア・リータ                                                            飲みごたえあるタイプ
生産地:トスカーナ州
品種:サンジョヴェーゼ カベルネ メルロー シラー他
熟成:バリック熟成
~Tasty Note~ 
強さとメルローの豊かさが感じられ、フレッシュ感がありながらもスケール感のあるボディと深みを感じる仕上がり。
カシスやブラックチェリーを思わせる果実の香りがたっぷり、柔らかでふくよかな味わい。

TRITTICO2020/PAGGIO AL SOLE  4,200 yen(4,620税込)
トゥリッティコ2020 / ポッジョ アル ソレ                 エレガントなタイプ
生産地:トスカーナ州
品種:サンジョヴェーゼ70% メルロー15% カベルネ・ソーヴィニヨン15%
熟成:ステンレスタンク熟成
~Tasty Note~ 

若いサンジョベーゼを使用としているので、ブドウを食べた瞬間のはつらつとしたアロマが感じられる。ミディアムボディ~フルボディがお好きな方におすすめ。

Chianti Classico 2019 / Poggio Scalette  4,800 yen(5280税込) 
キャンティ・クラシコ / ポッジョ・スカレッテ                                        飲みごたえのあるタイプ
生産地:トスカーナ州
品種:サンジョヴェーゼ100%
熟成:セメントタンク熟成
~Tasty Note~ 
チェリーや赤スグリの繊細で華やかな果実香と力強く濃厚ながらも酸とミネラル感のバランスのとれた上品な味わい

 

Bolgheri Rosso 2019 / Le Macchiole  6000 yen(6600税込) 
ボルゲリ・ロッソ / レ・マッキオーレ                                                  しっかり飲みごたえのあるタイプ
生産地:トスカーナ州
品種:メルロー カベルネフラン シラー
カベルネソーヴィニヨン

熟成:バリック熟成
~Tasty Note~ 
深みのある紫紅。カシスリキュール、濃縮したブルーベリーの果実香。
柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨みが強い。香りの華やかさが際立つ。

Chianti Classico Berardenga 2016 / Felsina  5300 yen(5,830税込) 
キャンティ・クラシコ・ベラルデンガ / フェルシナ                         しっかり飲みごたえのあるタイプ
生産地:トスカーナ州
品種:サンジョヴェーゼ
熟成:大樽熟成
~Tasty Note~ 
力強いルビー色でスミレの花に赤い果実、黒系果実が入り混じる複雑な香り。
スパイシーなニュアンスが品良くまとまっていて上品で魅力的なスタイル。

 

Chiati Classico 2017 / Santo Stefano  5000yen(5500税込) 
キャンティ・クラッシコ / サント・ステファノ                                        エレガントなタイプ
生産地:トスカーナ州
品種:サンジョヴェーゼ100%
熟成:セメントタンク熟成
~Tasty Note~ 
引き締まった赤い果実、明確な酸味、細かいタンニンという基本要素が忠実に表れています。

 

Sun Guisto a Rentennano Chantti Classico 2020 / Fattoria San Guisto a Rentennano  6000 yen(6600税込) 
サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ キャンティクラシコ /  サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ                          飲みごたえのあるタイプ
生産地:トスカーナ州
品種:サンジョベーゼ95%,カナイオーロ5%
熟成:
~Tasty Note~ 
ブラックベリー、ワイルドベリーなどのスパイスの香料強くいきいきとしたさくらんぼの風味があり、フレッシュでタンニンが豊富です。

 

Tenuta di Carleone Chianti Classico 2017
/ Tenuta di Carleone  6000 yen(6600税込)
テヌータ・ディ・カルレオーネ・キャンティ・クラシコ / テヌータ・ディ・カルレオーネ エレガントなタイプ
生産地:トスカーナ州
品種:サンジョヴェーゼ100%
熟成:セメントタンク発酵 /ステンレスタンク熟成
~Tasty Note~ 
凝縮感のあるベリーの果実味と、しっかりとしたタンニン。
非常にきめが細かくシルキーな口当たり。

 

🍷Pinot Nero 2017 / Franz Haas  7700 yen(8470税込) 
ピノ・ネーロ / フランツ・ハース エレガントなタイプ
生産地:トレンティーノ・アルト・アディジェ州
品種:ピノ・ネーロ100%
熟成:ステンレスとバリック熟成
~Tasty Note~ 
ラズベリーやイチゴなどベリー系の香りにチェリーなど
様々な果実香、アーモンドの核や醗酵バターをイメージさせる香り。
黒コショウをイメージさせるスパイス香もあり、完熟した果実を頬張ったような味わい。しっかりとした伸びのある酸味と滑らかで甘いタンニン分が口いっぱいに広がる。